Cílem předmětu je podat ucelený přehled o jednotlivých fermentačních procesech zemědělských produktů.
- Učitel: Jan Bedrníček
- Učitel: Eva Dadáková
- Učitel: Lucie Hasoňová
- Učitel: Jaromír Kadlec
- Učitel: Eva Samková
- Učitel: Pavel Smetana
Fermentační technologie (FT - 2021 - LS)
Opzioni di iscrizione
Gli ospiti non possono entrare in questo corso, per favore autenticati.