Cílem předmětu je poznání základních vlastností rostlinné výroby v podmínkách České republiky. Z každé skupiny plodin (obilniny, luskoviny, olejniny, okopaniny) jsou vybrány nejdůležitější zástupci na nichž jsou probrány základní pěstitelské principy.
- Učitel: Jan Bárta
- Učitel: Veronika Bártová
- Učitel: Jana Pexová Kalinová
- Učitel: Zdeněk Štěrba